シェ ヒガシはとってもリーズナブルなフレンチレストランですが
素材や味にはとってもこだわりがあります
魚は、養殖ものは避け 瀬戸内海の天然の魚(産地直送)買っています。
オマール海老は活きた物をつかいます。
お肉は米沢牛 仔牛は、柔らかく味わいのあるお肉を提供しています。
ソースやソースに使うワインにもこだわってます。
シェ ヒガシのシェとは？ 家と言う意味です．東さんちということです。
シェ ヒガシはどんなお店？ ランチやディーナーは食べたい料理選んで頂くお店です。
気取らず カップルや お友達とわいわい楽しんでください。
